Spice29 4 business.
IDEE INNOVATIVE E CREATIVE NEL SETTORE FOOD
Di questi tempi non è semplice andare avanti con la propria attività e fa sempre comodo trovare un partner fidato che possa aiutarci a crescere e ad ampliare l’elenco dei nostri servizi.
Per questo è nata SPiCE29 e lo ha fatto in un momento davvero critico per l’economia perché pensiamo che mai come ora, darsi una mano a vicenda sia la chiave di svolta per il successo.
Siamo il partner ideale per le attività che cercano una fornitura di pasti pronti differente: specialità bio, sane, naturali e accessibili.
SPiCE29 è la spezia che ravviva il sapore di ogni menu.
Immagina.
Pasti pronti di alta cucina.
Quando pensiamo alla gastronomia pronta per le attività di ristorazione e ricettive, non pensiamo solo a creare dei piatti per la fornitura.
Vogliamo tradurre la nostra idea di cibo in un’identità definita anche per i nostri clienti, creando ogni volta una linea specifica di pasti e specialità pronte: un progetto food personalizzato.
Una linea che sia originale, prelibata, riconoscibile e soddisfacente da ogni punto di vista.
Lo stile alimentare che desideriamo diffondere con le nostre specialità, condivide dei principi che sono ormai essenziali per tutti noi.
- Adoperiamo ingredienti provenienti da agricoltura bio-simbiotica e superfood che favoriscono la salute e un basso carico glicemico.
- La cottura avviene con tecniche che aiutano la concentrazione del sapore, il mantenimento dei nutrienti e la conservazione prolungata.
- Le ricette sono preparate con la creatività dell’alta cucina di una chef internazionale.
Il cibo sano è diventato anche squisito, e lo puoi servire subito!
Pasti e prodotti semilavorati per il B2B.
Puoi affidarti alla nostra originalità per ideare e ricevere:
Breakfast box – per le attività che hanno l’esigenza di sostituire la colazione buffet, con un prodotto in linea con le normative vigenti e con le esigenze del mercato attuale.
Linea pasti sottovuoto – per strutture ricettive che operano senza cucina, oppure per piattaforme on line che, oltre alla linea del fresco, vogliono offrire pasti ready to cook o ready to eat.
Pasta fresca, condimenti e semilavorati ready to cook – per strutture di ristorazione e ricettive che possono riattivare, cucinare e impiattare il cibo con facilità.
Linea pasticceria monoporzione – per attività che propongono il servizio delivery e vogliono ampliare la proposta food, oppure per aumentare lo scontrino medio.
Il ready meal che fa la differenza.
La creatività e la cura che riserviamo ai menu ci rendono un partner unico e prezioso nelle forniture di pasti ready-to-eat e ready-to-cook.
Nel nostro laboratorio artigianale creiamo delle linee di fornitura pasti pronti differenziate, di altissima qualità, che sono dedicate in modo specifico a persone ed esigenze particolari.
Le linee sono pensate per ristoranti, bar, hotel e strutture ricettive – i luoghi classici della ristorazione – ma anche per palestre, personal trainer e nutrizionisti.
Inoltre, ci occupiamo di linee di pasti pronti per aziende, e menu strutturati per cliniche e ospedali con un’attenzione specifica ai nutrienti per gli over 65 e le donne in gravidanza.
I menu sono sempre pensati anche con opzioni gluten free, sugar free, nut free, con piatti pronti vegetariani e vegani.
Consulenze per ristoranti e attività ricettive.
L’esperienza che abbiamo perfezionato nella ristorazione italiana ed estera, ci rende un partner flessibile nelle richieste.
Perché sappiamo come gestire il management e la ristorazione, con un servizio completo e una visione ampia del menu e del servizio.
Il contributo dello Spice29 Lab spazia dallo studio del menu, alla formazione e selezione del personale.
Ci occupiamo anche di gestione del food cost, ricerche di mercato, studio della concorrenza e creazione dell’identità del locale.
Adottiamo tutti gli strumenti che permettono di migliorare i parametri d’impresa sia sul piano BHO che sul piano FHO.
La nostra ambizione è quella di creare insieme un progetto alimentare definito, e non un semplice servizio di fornitura o assistenza.
Una visione eco-sostenibile dell’alimentazione.
Proponiamo un modello di business attento alla tutela ambientale, e alla salute delle persone.
Le ricette ruotano intorno alla stagionalità e alla reperibilità degli ingredienti, in collaborazione diretta con piccoli produttori locali per sostenere l’economia green.
I pasti vengono conservati con la sola tecnica del sottovuoto, in modo da garantirne il mantenimento senza l’aggiunta di conservanti e agenti chimici.
Tutti i prodotti di supporto (contenitori, bicchieri ed altro), sono realizzati in materiale biodegradabile o riciclato.
Evitiamo ogni tipo di spreco organico, riciclando gli scarti edibili per creare linee di prodotti cosmetici naturali e cibo per animali – interessanti per strutture ricettive e centri wellness.
Business 4 everyone
AZIENDE.
COLAZIONI E PASTI ENERGETICI
Nutrimento sano, con ingredienti per massime prestazioni e concentrazione durante il lavoro.
BAR.
COLAZIONE SANA E PASTI READY-TO-EAT
Dedicata ai bar, la linea dei pasti pronti comprende colazioni, snack, bevande e pasti.
Bed & Breakfast.
COLAZIONI E PASTI
Scegli un servizio ideale per la prima colazione, il pranzo e la cena del tuo b&b.
CLINICHE E OSPEDALI.
PASTI PRONTI STUDIATI PER LA SALUTE
Possiamo creare dei menu pensati per le esigenze di pazienti, over 65, donne in gravidanza.
HOTEL & RESORT.
colazione, PASTI PERSONALIZZATI e beauty
Per le attività ricettive le proposte comprendono la colazione, i pasti pronti e i prodotti beauty.
TRAINER E PALESTRE.
BEVANDE E PASTI PERFORMANTI
Per PT, nutrizionisti e palestre possiamo creare uno speciale menu benessere personalizzato.
RISTORANTI.
PASTI PRONTI, PASTA FATTA A MANO e format
Alle attività di ristorazione forniamo pasti pronti, dolci, pasta con ingredienti bio-simbiotici e format già pronti e testati. Oltre ai servizi di consulenza.
SPA.
MENU E LINEE BEAUTY
Un’oasi di benessere merita pasti e prodotti di bellezza derivati dal laboratorio di alta cucina.