Spice29 4 business.

IDEE INNOVATIVE E CREATIVE NEL SETTORE FOOD

Di questi tempi non è semplice andare avanti con la propria attività e fa sempre comodo trovare un partner fidato che possa aiutarci a crescere e ad ampliare l’elenco dei nostri servizi.

Per questo è nata SPiCE29 e lo ha fatto in un momento davvero critico per l’economia perché pensiamo che mai come ora, darsi una mano a vicenda sia la chiave di svolta per il successo.

Siamo il partner ideale per le attività che cercano una fornitura di pasti pronti differente: specialità bio, sane, naturali e accessibili.

SPiCE29 è la spezia che ravviva il sapore di ogni menu.

Immagina.

Pasti pronti di alta cucina.

Quando pensiamo alla gastronomia pronta per le attività di ristorazione e ricettive, non pensiamo solo a creare dei piatti per la fornitura.

Vogliamo tradurre la nostra idea di cibo in un’identità definita anche per i nostri clienti, creando ogni volta una linea specifica di pasti e specialità pronte: un progetto food personalizzato.

Una linea che sia originale, prelibata, riconoscibile e soddisfacente da ogni punto di vista.

Lo stile alimentare che desideriamo diffondere con le nostre specialità, condivide dei principi che sono ormai essenziali per tutti noi.

  • Adoperiamo ingredienti provenienti da agricoltura bio-simbiotica e superfood che favoriscono la salute e un basso carico glicemico.
  • La cottura avviene con tecniche che aiutano la concentrazione del sapore, il mantenimento dei nutrienti e la conservazione prolungata.
  • Le ricette sono preparate con la creatività dell’alta cucina di una chef internazionale.

Il cibo sano è diventato anche squisito, e lo puoi servire subito!

Pasti e prodotti semilavorati per il B2B.

Puoi affidarti alla nostra originalità per ideare e ricevere:

Breakfast box – per le attività che hanno l’esigenza di sostituire la colazione buffet, con un prodotto in linea con le normative vigenti e con le esigenze del mercato attuale.

Linea pasti sottovuoto – per strutture ricettive che operano senza cucina, oppure per piattaforme on line che, oltre alla linea del fresco, vogliono offrire pasti ready to cook o ready to eat.

Pasta fresca, condimenti e semilavorati ready to cook – per strutture di ristorazione e ricettive che possono riattivare, cucinare e impiattare il cibo con facilità.

Linea pasticceria monoporzione – per attività che propongono il servizio delivery e vogliono ampliare la proposta food, oppure per aumentare lo scontrino medio.

Il ready meal che fa la differenza.

La creatività e la cura che riserviamo ai menu ci rendono un partner unico e prezioso nelle forniture di pasti ready-to-eat e ready-to-cook. 

Nel nostro laboratorio artigianale creiamo delle linee di fornitura pasti pronti differenziate, di altissima qualità, che sono dedicate in modo specifico a persone ed esigenze particolari. 

Le linee sono pensate per ristoranti, bar, hotel e strutture ricettive – i luoghi classici della ristorazione – ma anche per palestre, personal trainer e nutrizionisti.

Inoltre, ci occupiamo di linee di pasti pronti per aziende, e menu strutturati per cliniche e ospedali con un’attenzione specifica ai nutrienti per gli over 65 e le donne in gravidanza.

I menu sono sempre pensati anche con opzioni gluten free, sugar free, nut free, con piatti pronti vegetariani e vegani.

Consulenze per ristoranti e attività ricettive.

L’esperienza che abbiamo perfezionato nella ristorazione italiana ed estera, ci rende un partner flessibile nelle richieste.
Perché sappiamo come gestire il management e la ristorazione, con un servizio completo e una visione ampia del menu e del servizio.

Il contributo dello Spice29 Lab spazia dallo studio del menu, alla formazione e selezione del personale.
Ci occupiamo anche di gestione del food cost, ricerche di mercato, studio della concorrenza e creazione dell’identità del locale.

Adottiamo tutti gli strumenti che permettono di migliorare i parametri d’impresa sia sul piano BHO che sul piano FHO.

La nostra ambizione è quella di creare insieme un progetto alimentare definito, e non un semplice servizio di fornitura o assistenza.

Una visione eco-sostenibile dell’alimentazione.

Proponiamo un modello di business attento alla tutela ambientale, e alla salute delle persone.

Le ricette ruotano intorno alla stagionalità e alla reperibilità degli ingredienti, in collaborazione diretta con piccoli produttori locali per sostenere l’economia green.

I pasti vengono conservati con la sola tecnica del sottovuoto, in modo da garantirne il mantenimento senza l’aggiunta di conservanti e agenti chimici. 

Tutti i prodotti di supporto (contenitori, bicchieri ed altro), sono realizzati in materiale biodegradabile o riciclato.

Evitiamo ogni tipo di spreco organico, riciclando gli scarti edibili per creare linee di prodotti cosmetici naturali e cibo per animali – interessanti per strutture ricettive e centri wellness.

Business 4 everyone

AZIENDE.

COLAZIONI E PASTI ENERGETICI

Nutrimento sano, con ingredienti per massime prestazioni e concentrazione durante il lavoro.

BAR.

COLAZIONE SANA E PASTI READY-TO-EAT

Dedicata ai bar, la linea dei pasti pronti comprende colazioni, snack, bevande e pasti.

 Bed & Breakfast.

COLAZIONI E PASTI

Scegli un servizio ideale per la prima colazione, il pranzo e la cena del tuo b&b.

CLINICHE E OSPEDALI.

PASTI PRONTI STUDIATI PER LA SALUTE

Possiamo creare dei menu pensati per le esigenze di pazienti, over 65, donne in gravidanza.

HOTEL & RESORT.

colazione, PASTI PERSONALIZZATI e beauty

Per le attività ricettive le proposte comprendono la colazione, i pasti pronti e i prodotti beauty.

TRAINER E PALESTRE.

BEVANDE E PASTI PERFORMANTI

Per PT, nutrizionisti e palestre possiamo creare uno speciale menu benessere personalizzato.

RISTORANTI.

PASTI PRONTI, PASTA FATTA A MANO e format

Alle attività di ristorazione forniamo pasti pronti, dolci, pasta con ingredienti bio-simbiotici e format già pronti e testati. Oltre ai servizi di consulenza.

SPA.

MENU E LINEE BEAUTY

Un’oasi di benessere merita pasti e prodotti di bellezza derivati dal laboratorio di alta cucina.