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Menu dal mondo NoMi gastrobar rimini by SPiCE29

dal mondo

Cassoncini dal mondo

INDIA: PAV BHAJI
Cassone ripieno di peperoni, pomodori, cipolla, patate, fieno greco, garam masala, polvere di mango.
Veggy
Vegan
- € 4 -
KOREA: BULGOGI
Cassone ripieno di carne di manzo, peperoncino gochuan, miele, salsa di soia, sesamo, pere, mozzarella.
- € 4 -
MEXICO: PAMBAZO
Cassone ripieno di chorizo, patate, fagioli, panna acida, aglio e cipolla.
Piccante
- € 4 -
TAILANDIA: VEGGY GREEN CURRY
Cassone ripieno di melanzane, carote, foglie di lime, curry verde, latte di cocco, patate, cipolla.
Veggy
Vegan
Piccante
- € 4 -
US: MEATBALLS
Cassone ripieno di polpette di manzo, pomodoro, provola piccante.
Leggermente piccante
- € 4 -

Small plates

GIAPPONE: Butaman (2PZ)
Panini al vapore ripieni di carne di maiale, zenzero, sesamo, salsa di soia, cipolla, sake, fecola di patate, aglio.
- € 7 -
ISRAELE: Sambousek (2 PZ)
Involtini ripieni di carne di manzo, coriandolo, aglio, zenzero, cipollina, curcuma, cardamomo, maionese, miele e tabasco.
Piccante
- € 6 -
KOREA: Bao Bun con pollo fritto
Panino al vapore con pollo marinato al peperoncino coreano e laccato al miele.
Leggermente piccante
- € 4 -
MEXICO: Taquitos (2PZ)
Rotolini di farina di grano ripieni di patate, coriandolo, peperoncino, mozzarella, cipolla, salsa verde.
Veggy
- € 7 -
PERU: Cevice
Cubetti di orata marinata al lime con pomodori, mango, avocado, cetrioli, succo di lime, cipolla e coriandolo.
Gluten Free
- € 9.50 -
TAILANDIA: Spring Rolls + Peanut Sauce (2PZ)
Involtini di carta di riso ripieni di carote, avocado, cetriolo, cavolo cappuccio, lime, coriandolo, mazzancolle, arachidi, latte di cocco, sriracha, zucchero muscovado.
Gluten Free
- € 8 -

Main courses

CHINA: Chow Mein Chicken Salad
Insalata di pollo, noodle, cavolo cappuccio, edamame, sesamo, salsa di soia, zenzero, miele, aceto di riso, lattuga, cipollato fresco, mandorle.
- € 13 -
GIAPPONE: Saikyio-Yaki
Trancio di salmone marinato al miso giallo, riso basmati, sesamo e cipollina fresca.
Gluten Free
- € 14 -
INDIA: Dal Tadka
Stufato di piselli gialli spezzati, cipolla, aglio, zenzero, peperoncino, coriandolo, curcuma, garam masala, foglie di curry, olio di cocco, cumino, succo di lime, arachidi tostate, riso basmati.
Gluten Free
Veggy
Vegan
- € 15 -
TAILANDIA: Coconut Massaman Curry
Massaman = curry rosso, latte di cocco, cipolla. Stufato di mazzancolle al curry rosso, riso.
Gluten Free
Leggermente piccante
- € 14 -
US: Lobster Roll
Panino al latte con insalata di astice, yogurt, senape ed erba cipollina.
- € 15 -
Menu dal mare NoMi gastrobar rimini by SPiCE29

Dal Mare

Small plates

Cannolo con Insalata russa di mare
Cetriolo, patate, carote arrosto, piselli, mazzancolle, calamari, maionese al lime e peperoncino candito.
Gluten Free
- € 12 -
Caprese di mare
Alici scottate, burrata affumicata, pomodorini arrosto, piada croccante, olio al basilico.
- € 10 -
Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno marinato al coriandolo e arancia con avocado, olive di Taggio e fiori di capperi.
Gluten Free
- € 12 -
Cozze fritte
Cozze fritte pastellate con crema di peperoni, mandorle, aceto balsamico e crostini all’aglio
- € 12 -
Tagliolini di seppia alla norcina
Seppia cotta a bassa temperatura con crema di tartufo nero e fonduta di parmigiano.
Gluten Free
- € 14 -

Main Courses

Gnocchetti al verde
Gnocchetti di patate con salsa verde, colatura di bufala e tartare di gamberi.
- € 14 -
Sandwich di alici
Alici panate ripiene di patate, pomodori semidry, scalogno, maionese al pomodoro.
- € 15 -
Spaghettone gratinato
Spaghettone artigianale con ragù di capperi, acciughe del Cantabrico, pomodorini e pane gratinato.
- € 13 -
Tagliatella ripiena
Tagliatella ripiena di frutti di mare, salsa al vino bianco con zafferano d’annata, mandorle e aceto balsamico.
- € 15 -
Tempura di mare e verdure
Frittura alla giapponese di pescato del giorno e verdure con vinaigrette allo zenzero.
Gluten Free
- € 18 -

Sweets

Chocolate lover’s
Tenerina all’acqua, mousse al cioccolato, ganache al cioccolato fondente e nocciole.
Gluten Free
- € 7 -
Meringata al limone
Pasta frolla, crema al limone, meringa e ciliegie alla grappa.
- € 7 -
Minestrone di frutta
Frutta fresca sciroppata in casa, salsa alla vaniglia e aceto balsamico.
Sugar Free
Gluten Free
- € 7 -

Nomi Gastro•Bar

Via Giordano Bruno, 28A 47921 Rimini
Tel. 324 0891594

Aperti tutti i giorni a pranzo.
Venerdì e sabato anche a cena.

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