healthy comfort food

menu di Pesce
Tutti i giorni (tranne il martedì) a pranzo e cena da asporto (per ora) 

Menu

solo pescato locale sostenibile
Sempre disponibili speciali del giorno senza pesce. Tantissime proposte senza aglio e cipolla

Gli Antipasti

Bruschetta di Mare

Pane fatto in casa tostato con anduja di mare, cozze e vongole saltate

– 7 euro –

Giardino di Mare

Mazzancolle scottate, verdure in agrodolce, avocado e vinaigrette alla citronella

– 9 euro –

Sardoncini Scottadito

Sardoncini air fried con pomodorini arrosto, burrata e cracker di piada integrale

– 12 euro –

Supplì di Seppia e Piselli

Crocchetta di seppia cotta a bassa temperatura, crema di piselli, maionese allo scalogno caramellato

– 8 euro –

Zuppa del Giorno

Chiedi cosa ha preparato oggi la cucina

I Primi

Amatriciana di Mare

Spaghetti alla chitarra con guanciale dop, pecorino romano, pomodorini, vino e mazzancolle

– 13 euro –

Lasagnetta alle Vongole

Lasagnetta di farina di ceci, ragù di vongole, besciamella, croccante di passatelli

– 11 euro –

Cappelletti Magna Romagna

Ripieni di canocchie e brodo di porcini

– 13 euro –

Tagliolini di Seppia alla Montanara

Tagliolini di seppia cotta a bassa temperatura, cremoso di pecorino e tartufo

– 12 euro –

I Secondi

Polpette di Benessere

Polpette di pesce azzurro in umido con purea di cannellini e pane tostato

– 13 euro –

Fish and Chips Nostrano

Bocconcini di rana pescatrice fritti con patate rosse a triplice cottura e salsa tartara

– 14 euro –

Paupiette - Omaggio a Sirio

Filetto di branzino in crosta di patate rosse, crema di porri e riduzione di Chianti

– 15 euro –

I Piatti Unici

Hamburger di Cozze

Panino di patate, hamburger di cozze dell’Adriatico, maionese di bacon e pomodoro grigliato

– 12 euro –

Piadaroll

Rotolo di piadina fatta in casa con crema di pomodori gratinati, pesce alla griglia, insalata e squacquerone

– 10 euro –

Caesar’s Salad

Lattuga, cialde di pane, scaglie di grana, salsa caesar e a scelta:

Calamari Scottati – 15 euro –
Pollo alla Piastra – 12 euro –
Primo Sale alla Piastra – 10 euro –

I Contorni

Giardiniera

– 4 euro –

Verdure di Stagione Arrosto

– 4 euro –

Patate Fritte

– 4 euro –

Insalata Verde

– 2,5 euro –

I Dolci

Creme Brûlé al Mandarino

Crema al mandarino brûlé con frolla di farina di riso al cardamomo, cioccolato fondente

– 6 euro –

Meringata al Limone

Lemon curd, meringa, frangipane e limone candito

– 6 euro –

Consistenze di Cioccolato

Mousse di cioccolato all’acqua, polvere di gianduia, caffè ristretto, ganache al pepe di cayenna

– 6 euro –

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