Street Food dal mondo
A PRANZO E CENA
Cassoncini dal mondo
( novità! )
La Romagna cla và in zìr.
I cassoncini sono disponibili solamente su FoodStation e Take2Me

JAPAN: OKONOMIYAKI
Cassone ripieno di cavoli e pancetta alla griglia, katsuobushi e maionese.
€ 4,00

INDIA: PALAK PANEER
(un hàn gnenca e rosli quest i qué)
Cassone ripieno di spinaci, paneer, garam masala.
Veggy.
€ 4,00

FRANCE: SOUPE DE OIGNON
(cassoun sla salzizza e zvolla… ma più ilighènt)
Cassone ripieno di zuppa di cipolla gratinata e paté di prosciutto.
€ 4,00

CUBA: PICADILLO
(e cassoun che brusa e cùl)
Cassone ripieno di carne di manzo, peperoni, manzo, mais e peperoncino.
€ 4,00

LIBANO: SHAWARMA
(sà che poll)
Cassone ripieno di pollo marinato allo yogurt, pomodoro e cipolla.
€ 4,00

US: APPLE PIE
(e sà quest iqué avem dèt tòtt)
Cassone ripieno di mele caramellate e crema di vaniglia.
Veggy.
€ 4,00
Small Plates
FILIPPINE: Lumpia (2pz)
Involtino di riso ripieno di cavolo cappuccio, carote, germogli di soia, cipolla, sesamo.
Vegan. Gluten free.
€ 4,00

GIAPPONE: Okonomiyaki
Pancake salato con katsuobushi, cavolo cappuccio, farina di riso, uova, salsa di soia, olio di sesamo, cipollotto, bacon, salsa okonomiyaki, maionese e sesamo
Gluten Free.
€ 6,00
INDIA: Onion Pakora (4 pz)
Frittelle di cipolla, farina di ceci, cumino e coriandolo
Vegan. Gluten Free.
€ 4,00
INDIA: Samosa (2pz)
Fagottino ripieno di patate, piselli, garam masala, cipolla, coriandolo, cumino, peperoncino verde
Vegan.
€ 4,00

KOREA: Bao Bun con Pollo Fritto
Leggermente piccante.
€ 4,00

MAROCCO: Pastela
pasta fillo, vermicelli di riso, pollo, curcuma, cipolla.
€ 6,00

MESSICO: Tacos Carnitas
Tortillas di mais bianco con avocado, maionese piccante, arrosto di maiale sfilacciato, peperoncino, paprica, cipolla, cumino.
Gluten Free. Leggermente piccante.
€ 5,00
TAILANDIA: Bao Bun con Jackfruit
Panino al vapore con jackfruit arrosto, coriandolo, carote, sriracha, arachidi, maionese.
Vegan. Leggermente piccante.
€ 5,00
Salse
Messico: Avocado e Coriandolo
€ 2,00
Tailandia: Thai Peanuts
Arachidi e latte Di Cocco.
Veggy. Vegan. Gluten Free. Leggermente piccante.
€ 1,00
US: Honey Chipotle
Veggy. Gluten Free. Bio. Leggermente piccante.
€ 1,00
Main Courses

CUBA: Picadillo Cuban
Chili cubano con carne di manzo, peperoni, cipolle, olive, riso, pomodori freschi.
Gluten Free. Leggermente piccante.
€ 13,00

ETIOPIA: Zighinì
Stufato di manzo, pollo e uova con berberè (serie di spezie africane tra cui peperoncino, pepe giamaica, cumino, coriandolo, cardamomo, curcuma, zenzero e paprika).
Gluten Free. Molto piccante.
€ 14,00

FILIPPINE: Kare Kare
Stufato di verdure di stagione cotto in una salsa di arachidi piccanti tostate, riso.
Veggy. Vegan. Gluten Free. Bio.
€ 12,50

INDIA: Butter Chicken
Stufato di pollo leggermente affumicato cotto in una salsa di pomodori, yogurt, riso, cipolle, peperoncino rosso, cumino, zenzero e cardamomo.
Gluten Free.
€ 12,50
TAILANDIA: Thai Coconut Massaman Curry
Massaman = curry rosso, latte di cocco, cipolla. Stufato di mazzancolle al curry rosso, riso.
Gluten Free. Leggermente piccante.
€ 14,00

US: Lobster Roll
Panino al latte con insalata di astice, yogurt, senape ed erba cipollina.
€ 15,00
Soups
MESSICO: Tortilla Soup
Zuppa di tortilla con mais, peperoni, fagioli neri, coriandolo, yogurt vegetale e avocado.
Veggy. Vegan. Gluten Free. Leggermente piccante.
€ 9,00

NY: New England Chowder
Zuppa cremosa di vongole e patate.
Gluten Free.
€ 9,00

TAILANDIA: Tom Kha Soup
Zuppa cremosa piccante agrodolce a base di latte di cocco con noodles di riso.
Gluten Free. Leggermente piccante.
€ 8,50
Salads

INDIA: Bombay Carrot Salad
insalata di carote, zenzero, lime, uvette, scalogno, foglie di curry, anacardi e curcuma.
Veggy. Vegan. Gluten Free. Bio.
€ 6,00
TAILANDIA: Thai Peanut Salad
Insalata di carote, cetrioli, arachidi, lime, salsa di soia, cavolo viola, zucchero di palma e papaya verde.
Veggy. Vegan. Gluten Free. Bio.
€ 6,50
Sweets
INDIA: Mango Pudding
Crema di mango alphonso, zafferano, tapioca, anacardi e latte.
Veggy. Gluten Free.
€ 6,00
MESSICO: Sopapilla Cheesecake
Cheesecake alla crema fatta con pastasfoglia.
Veggy.
€ 6,00
PERÙ: Suspiro Limeño
Dolce a base di dulce de leche, meringa francese e cannella.
Veggy. Gluten Free.
€ 6,00
Did you Know?
56
Cucine Internazionali
La nostra Chef è certificata dal Culinary Institute of America. Questo significa aver studiato e praticato 56 cucine internazionali ufficiali.
8
Anni all'estero
6 anni passati a lavorare a New York avendo modo di lavorare con persone di qualunque etnia + 2 anni passati a lavorare a Mumbai, India.
1
Chef Donna in India
La nostra Chef è stata la prima donna in India a ricoprire un ruoto da Chef de Cuisine in una struttura internazionale.
1
Ristorante in Asia
Le Cirque Mumbai, sotto la guida della nostra Chef, ha vinto per due anni consecutivi il premio di miglior ristorante italiano in Asia.